Pohánkovú stravu už dlho poznajú mnohé ženy, ktoré sa chcú zbaviť nadváhy. Táto obilnina má veľa prospešných vlastností, takže výživa založená na nej nielen pomôže znížiť telesnú hmotnosť, ale aj ďalej zlepšiť zdravie tela.
Pohánková strava sa odporúča ľuďom, ktorých telo trpelo neustálou konzumáciou potravín s nízkym obsahom bielkovín. Pohánka má vedúce postavenie z hľadiska obsahu bielkovín, preto počas jej používania môžete mäsovú stravu čiastočne odmietnuť.
Účinky na zdravie
Výhody pohánkovej kaše sú známe už zo starovekého Grécka. Vo veľkom množstve obsahuje kyselinu listovú, ktorá sa aktívne podieľa na procesoch tvorby krvi v ľudskom tele. Z tohto dôvodu niektorí odborníci na výživu predpisujú túto stravu pacientom s aterosklerózou.
Pohánka obsahuje okrem kyseliny listovej aj vitamíny skupiny B, niacín, železo a vápnik. Všetky tieto zložky majú pozitívny vplyv na imunitnú obranu človeka. Postupne sa stáva úplne imúnnym voči pôsobeniu rôznych patogénov.
Pohánka sa navyše považuje za dobrý zdroj energie, takže počas chudnutia nebude telo pociťovať nedostatok sily, slabosť a chronickú únavu. Každý deň na pohánkovej diéte prejde potešením a prínosom pre telo. Po celú dobu diéty sa môžete zbaviť až 10 kg hmotnosti.
Je tiež známe, že pohánka pomáha zbaviť sa celulitídy - nepríjemnej „pomarančovej kôry“, ktorá často potrápi aj chudé ženy.
Jedenie na pohánke prinúti ľudské telo spaľovať nerovnomerné tukové tkanivo, takže sa prejav tohto ochorenia zníži.
Podrobný popis
Pohánková strava doma je veľmi ľahko pochopiteľná, preto sa aktívne používa na rýchlu stratu veľkého množstva hmotnosti. Aby ste však dosiahli požadované výsledky, musíte striktne dodržiavať základné pravidlá stravovania.
Po prvé, pohánka sa nemôže variť obvyklým spôsobom. Počas varenia sa môže väčšina vitamínov a stopových prvkov zničiť, takže takáto potravina nebude pre ľudský organizmus prospešná. Na nasýtenie tela užitočnými látkami sa odporúča varenie obilnín s vriacou vodou. Mal by v ňom stáť od 8 do 10 hodín. Najlepšie je urobiť to pred spaním, aby ste si mohli na raňajky uvariť pohánkové jedlá.
Po druhé, je dôležité vedieť, že pohánka neobsahuje cukor, takže spočiatku môže byť v ľudskom tele akútny nedostatok rýchlych sacharidov. Prejavuje sa to v podobe silnej únavy, straty nálady a bolesti hlavy. Hneď ako sa objavia prvé príznaky, je potrebné zriediť čajovú lyžičku medu v jednom pohári vody a tento nápoj vypiť.
Pohánková strava sa považuje za prísnu, takže ju nemožno dodržiavať dlhšie ako dva týždne. Po absolvovaní takejto diéty musíte vydržať jeden mesiac odpočinku, aby malo telo čas na rehabilitáciu. Je však dôležité v tomto období nepriberať kilá navyše, inak budete musieť opäť schudnúť.
Klady a zápory
Keď už hovoríme o výhodách a nebezpečenstvách pohánkovej stravy, treba povedať, že má veľa výhod. Prvá a najdôležitejšia vec je, že počas chudnutia sa pohoda človeka nezhorší. Pocit slabosti úplne zmizne, pretože pohánka je dobrým zdrojom energie.
Po niekoľkých dňoch takejto diéty je v žalúdku a črevách príjemná ľahkosť. Závažnosť tiež zmizne po každom jedle, pretože všetky pokrmy majú nízky obsah kalórií a sú dokonale stráviteľné v zažívacom trakte.
Pohánka obsahuje vlákninu - prírodný črevný čistič. Bude zhromažďovať všetky toxické látky uložené v tomto orgáne a potom ich voľne prirodzene odstraňovať. Eliminujete tak ďalšiu možnú príčinu priberania.
Táto obilnina obsahuje vitamíny skupiny B a vápnik, ktoré významne zlepšujú stav pokožky, nechtov a vlasov. Pomáhajú telu ich posilňovať, takže 2 týždne po diéte si všimnete, že vypadávanie vlasov sa znížilo a nechty zosilneli.
Bohužiaľ, takáto strava nemusí byť vhodná pre všetkých ľudí. Z tohto dôvodu musíte podstúpiť ďalšie vyšetrenie, aby ste zistili, či je táto strava vhodná. Aj keď to neoslabuje stav tela, v niektorých prípadoch vedie neustále používanie pohánky k zníženiu krvného tlaku. Pre jadrá môže byť tento efekt veľmi deštruktívny.
Pohánka síce obsahuje veľké množstvo bielkovín, ale nedokáže úplne nahradiť mäso a ryby. Z tohto dôvodu nemusí byť táto strava vhodná pre zarytých vegetariánov. Budú musieť do svojej stravy pridať ďalšie zdroje bielkovín a multivitamíny z rastlín.
ponuka
Pri pohánkovej diéte na chudnutie je na raňajky povolená pohánka uvarená vo vode, ale bez pridania soli. Ak sa vám zdá, že obilnina nemá chuť, môžete do nej pridať niekoľko lyžíc nízkotučného jogurtu. Druhé raňajky pozostávajú iba z kefíru. Na obed je povolený šalát z červenej a zelenej zeleniny zmiešaný s varenými kuracími prsiami. Ako popoludňajšie občerstvenie je možné použiť jablko.
Na večeru je pripravená pohánka s mrkvou a cibuľou. Pred spaním, keď chcete skutočne jesť, môžete vypiť iba jeden pohár kefíru. Vytvorí príjemný pocit sýtosti, takže už nebudete chcieť jesť.
recepty
Pri pohánkovej diéte na chudnutie je veľmi dôležité správne pripraviť cereálie. Nesprávne uvarená pohánka neobsahuje potrebné množstvo výživných látok, takže môže spomaliť metabolizmus a spôsobiť nedostatok vitamínov.
Na zabezpečenie správnej prípravy vylejte pol litra obilnín 1, 5 litra vriacej vody. Je vhodné urobiť tento postup večer, aby si krupina mala čas vylúhovať do druhého rána. Na zníženie tepelných strát sú pokrmy s obilninami zabalené do silnej prikrývky. Toto množstvo kaše stačí na ďalší deň. Na zlepšenie chuti môžete do nej pridať zelenú zeleninu a malé množstvo vareného mäsa. Musíte však zabudnúť na akékoľvek korenie a soľ.
Kontraindikácie
Pohánková strava je kontraindikovaná pre tehotné a dojčiace ženy, pretože obsahuje nedostatočné množstvo výživných látok pre matku a plod. Je lepšie zvoliť iný spôsob chudnutia s cukrovkou, hypertenziou, namáhavou fyzickou aktivitou, gastrointestinálnymi chorobami, ťažkými depresiami, zlyhaním obličiek alebo srdca.
Ukončiť
Po dokončení pohánkovej diéty sa z nej budete musieť nejako dostať a svoju stravu úplne prepracovať. Ak začnete znova jesť sladké a mastné jedlá, potom sa za mesiac stratené kilogramy opäť vrátia. Odborníci sa domnievajú, že aj po dvoch týždňoch pohánkovej diéty sa chuť do jedla výrazne zníži, takže pre telo bude ľahšie vzdať sa sladkých jedál.
Niektorí ľudia sa naďalej prejedajú, takže opäť priberú. Aby sa tomu zabránilo, odporúča sa znížiť podiel známych jedál na polovicu. To vám pomôže udržať vyváženú stravu bez toho, aby ste pribrali.
Je tiež dôležité udržiavať správny vodný režim. Telo musí nevyhnutne prijímať najmenej 2 litre vody, inak sa môže spomaliť metabolizmus.
záver
Pohánková strava sa považuje za jednu z najslávnejších mono diét. Táto obilnina obsahuje veľké množstvo rastlinných bielkovín, vitamínov skupiny B a niektoré stopové prvky, ktoré prispievajú k zrýchleniu metabolizmu a ďalšiemu posilneniu imunitného systému. Preto po absolvovaní takejto diéty získa človek s chudnutím nielen atraktívny vzhľad, ale vďaka vysokému obsahu vlákniny v pohánke aj úplne prečistí svoje telo.