Moderný svet je plný najrôznejších pokušení. Na každom kroku nás stretávajú obchody s tyčinkami, chipsami, buchtami, koláčmi a inými vecami, ktoré sa zdajú byť chutné, no určite skôr či neskôr povedú k chorobám žalúdka a trávenia vôbec.
V dávnych dobách, keď sa takéto ochorenia vyskytli, pacient nevedel o metódach liečby a viedol obvyklý životný štýl, čím sa jeho stav zhoršoval, čo nakoniec malo katastrofálne následky a niekedy dokonca smrteľné.
V súčasnosti existuje veľa možností liečby gastrointestinálnych a gastrointestinálnych porúch. Ale pre ich úspešnú liečbu sa musíte obmedziť a úplne revidovať svoju obvyklú stravu.
Čo nazývame dnou?
Dna je ochorenie, ktoré priamo súvisí s poruchou v ľudskom tele. Pri dne sa soli kyseliny močovej zadržiavajú v tkanivách kĺbov, čo vedie k veľmi vážnym následkom. Dna bola prvýkrát spomenutá v čase, keď žil Hippokrates, potom bolo veľa jej prejavov.
Dnes je toto ochorenie našťastie menej časté, približne tri prípady na tisíc ľudí, hoci v posledných rokoch sú ohniská choroby čoraz častejšie.
Takéto zvýšenie percenta chorobnosti na toto ochorenie súvisí s jedlom, ktoré ľudia jedia a s jeho objemom.
Spočiatku akútne zvýšenie koncentrácie kyseliny močovej v krvi človeka vedie k ochoreniu. Deriváty tejto koncentrácie sa prenášajú cez telo pomocou krvi a ukladajú sa v kĺboch, svaloch a dokonca aj v orgánoch. Takéto ložiská sú nebezpečné, pretože infikované tkanivo môže byť zničené. Zvýšenie koncentrácie tejto kyseliny je spôsobené tým, že obličky nestihnú spracovať a odstrániť z tela jej nadmerne bohatú produkciu. Problém môže vzniknúť aj v dôsledku chorôb a nesprávneho fungovania obličiek.
Prvými príznakmi ochorenia sú bolesti kĺbov, začervenanie veľkých prstov na nohách a horúčka. Stojí za zmienku veľmi dôležitý bod, že ak nepôjdete k lekárovi pri prvých príznakoch a neodložíte chorobu, postihnutý kĺb bude úplne zničený, čo bude mať za následok invaliditu, a ak je orgán zničený, potom neustála bolesť a smrť je možná. Preto je potrebné brať chorobu čo najvážnejšie.
Prejav dny priamo závisí od toho, ako a čo človek jedáva a ako žije. Nie je bez dôvodu, že dna bola predtým nazývaná "chorobou kráľov", pretože neaktívny životný štýl, neustále používanie mastných, ťažkých jedál, nadmerná konzumácia alkoholických nápojov spolu spôsobujú metabolické problémy a v dôsledku toho podobné choroby. Preto sa pri liečbe dny považuje prísne dodržiavanie vhodnej stravy a diéty na zníženie tvorby kyseliny za veľmi dôležité a dokonca aj za hlavný bod. Ak chcete zistiť hladinu kyseliny močovej v krvi, stačí darovať krv na rozbor.
Ako sa správne stravovať?
Špecifickosť vývoja stravy pre pacientov s dnou je zameraná na obnovenie metabolizmu kyseliny močovej v tele. Ak neprijmete naliehavé opatrenia na obnovenie tejto úrovne, nadbytočné kyseliny (urát sodný) sa ladia v celom tele, čo vyvoláva rozsiahly zápal.
Okrem stanovenia potrebnej stravy lekári odporúčajú podstúpiť liečbu liekmi, ako aj neustále sa venovať fyzioterapeutickým procedúram, okrem toho sa osobe s dnou odporúča viesť aktívnejší životný štýl, chodiť a cvičiť na čerstvom vzduchu.
Keď už hovoríme o strave, treba poznamenať, že nevyhnutným krokom bude vylúčenie množstva kontraindikovaných potravín zo stravy. Keď sa ochorenie zhorší, nemôžete jesť ryby a mäso, je nevyhnutné zabezpečiť dni pôstu aspoň dvakrát týždenne a ideálne každý druhý deň.
Dni pôstu pre pacienta s dnou sú:
- Ovocie a zelenina. Denne musíte zjesť jeden a pol kilogramu ovocia, ktoré diéta povoľuje.
- Mlieko a kefír. V tomto prípade musí pacient vypiť až dva litre tejto tekutiny denne.
- Tvaroh a kefír. Je potrebné zjesť štyristo gramov tvarohu a vypiť pol litra kefíru.
Takéto dni pôstu sú užitočné v tom, že prispievajú k rozpusteniu kyseliny močovej v tele a jej odstráneniu. Keď exacerbácia ochorenia ustúpi, pacient môže naďalej jesť ryby a mäso, ale prísne dusené, varené alebo pečené. Stojí za to pamätať, že tieto produkty musíte jesť maximálne trikrát týždenne a nie častejšie.
Je potrebné dodržiavať správny vodný režim. Denne musíte vypiť asi tri litre čistej vody. Musíte ho piť hodinu pred jedlom počas exacerbácie ochorenia. Ak nedôjde k exacerbácii, potom môže byť voda nahradená inou kvapalinou, hlavná vec je, že je prirodzená a čerstvá. Môžete tiež piť alkalickú minerálnu vodu.
Pôst je kontraindikovaný pri dne, v tomto prípade hladina kyseliny prudko stúpne, je lepšie jesť málo, ale často.
Odporúčané menu pri dne
Pri dne musíte jesť prirodzené a zdravé jedlá. Z týchto produktov si môžete zostaviť jedálny lístok na každý deň, ale o ich dávkovaní sa poraďte so svojím lekárom, keďže strava pre každého môže byť individuálna.
Zoznam prijateľných produktov:
- Mäsové výrobky: morka, králik, kuracie mäso; kuracie vajcia.
- Chudé ryby; morské plody: chobotnice, krevety.
- Obilniny: pšeničné krúpy, ovsené vločky, proso, ryža, pohánka.
- cestoviny; čierny a biely chlieb.
- Zelenina: biela kapusta, cuketa, baklažán, uhorky, repa, zemiaky, mrkva.
- Cibuľa, cesnak, kôpor.
- Ovocie: citrusové plody, jablká, hrušky, marhule, melóny a vodné melóny, broskyne.
- Bobule: všetko je možné, okrem hrozna a malín; sušené ovocie iné ako hrozienka; orechy.
- Sladké: nečokoládové, cukríky, marmeláda, džem, marshmallow, med.
- Prírodné nápoje: džúsy, ovocné nápoje, ovocné nápoje, kvas, hodina s citrónom, šípkami alebo otrubami.
- Prvé jedlá bez vývaru, olivového oleja; druhé kurzy sú varené produkty alebo dusené.
Môžete jesť aj iné jedlá, ale v malom množstve, ako sú varené klobásy, slanina, klobásy. Paradajky a slivky môžete jesť asi dve denne a asi dvakrát týždenne.
Soľ treba úplne vylúčiť alebo jej používanie výrazne obmedziť. Je lepšie variť jedlo úplne bez soli a pridať trochu soli do pripravených jedál, ktoré sú už na stole. Samozrejme, kyslé uhorky, kyslé uhorky a väčšina korenín by mali byť odstránené z jedálnička.
Odporúča sa znížiť spotrebu bielkovinových potravín (najmä červeného mäsa), pretože zrýchlený metabolizmus bielkovín vyvoláva zvýšenie koncentrácie urátov. Pri nadváhe by ste mali obmedziť aj sacharidové jedlá (najmä pečivo, pečivo).
Med a figy, slivky, hrozno, niektoré druhy zeleniny a okopanín (repa, zeler, rebarbora, karfiol, paprika), ako aj huby by ste mali zaradiť do svojho jedálnička len počas remisie.
V opačnom prípade je potrebné poradiť sa s lekárom, ktorý pri určitom stupni ochorenia predpíše podrobnejšiu diétu.